Comune del Formaggio Ardea (RM)
Comune del Formaggio Ardea (RM)
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Via Salvo D’Acquisto
Tel. 06 913800
uff.protocollo@pec.comune.ardea.rm.it
https://comune.ardea.rm.it/
Toponimo: ardea: airone - nelle “metamorfosi” di Ovidio ardea cinerea in volo; ardua: difficile da scalare
Sindaco: Mario Savarese
Superficie: 72,0881 Kmq
Altitudine s.l.m.: 37 mt
Abitanti: 48.548
Densità: 688,92 ab./Kmq
I Formaggi
I Formaggi
Mozzarella di Bufala Campana DOP
Ricotta di bufala campana DOP
Burrata di bufala PAT
Cacio fiore PAT; PRESIDIO SLOW FOOD
Caciocavallo di bufala semplice e affumicata PAT
Caciotta di bufala PAT
Pressato a mano PAT
Stracchino di capra PAT
Provola di Bufala PAT
Caciocavallo vaccino semplice e affumicato PAT
Caciotta di mucca PAT
Caciotta genuina romana PAT
Caciotta mista ovi-vaccina del Lazio PAT
Pecorino romano DOP
Provola di vacca semplice e affumicata PAT
Provolone vaccino PAT
Ricotta romana DOP
PAT (Prodotti Agroalimentari Tradizionali) DOP ( Denominazione di Origine Protetta) Presidio slow food (realtà composta da produttori agroalimentari che promuove e valorizza i prodotti del proprio territorio) De.Co è un'attestazione che può essere attribuita da un Comune per riconoscere, promuovere e tutelare i prodotti agroalimentari e artigianali.
I Produttori di Ardea
I Produttori di Ardea
IL VECCHIO OVILE SOC.COOP. ARL
IL VECCHIO OVILE SOC.COOP. ARL
Tutti i prodotti caseari sono realizzati con latte pastorizzato e crudo. Il prodotto di punta è il Pecorino, formaggio antico tipico dell’Agro Romano, prodotto da latte ovino. Il Vecchio ovile produce anche la Ricotta romana semplice, o alla rucola, la Cacioricotta, il Pecorino romano aromatizzato. Tutti i prodotti sono acquistabili presso il punto vendita aziendale.
Contatti
Contatti
Telefono: 069891202
Indirizzo: Via dei Gelsi, 256, Anzio/Ardea
Sito Web: https://ilvecchioovile.business.site/#summary
LA CASTELLUCCIA S.S.
LA CASTELLUCCIA S.S.
Il prodotto più famoso è il fantastico Pecorino romano.
Presso il punto vendita aziendale si possono acquistare anche: la Caciotta di pecora, la Ricotta romana, la Mozzarella di bufala.
Contatti
Contatti
Telefono: 0630365398
Indirizzo: Via Casali della Pescarella - Ardea
Sito Web: http://www.lacastelluccia.net/site/home.html
SCIALANGA VINCENZO
SCIALANGA VINCENZO
Il prodotto d’eccellenza di Scialanga Vincenzo è il Fiordilatte, provare per credere!
Presso il punto vendita si trovano anche: il Pecorino, la Ricotta, il Primosale, le Caciotte, il Caciocavallo, il Marzolino, lo yogurt.
Contatti
Contatti
Telefono: 339 489 2680
Indirizzo: Via Catania, 13- Ardea
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