Comune del Formaggio
Roccagorga (LT)
Comune del Formaggio
Roccagorga (LT)
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Roccagorga (LT)
Via XXVIII Maggio, 2
Tel. 0773 96081
protocollogenerale@comuneroccgorga.telecompost.it
https://comuneroccagorga.it/
Toponimo: “rocca”: altura; “gorga”: gola stretta, insenatura
Sindaco: Nancy Piccaro
Superficie: 24,4931 Kmq
Altitudine s.l.m.: 287 mt
Abitanti: 4.210
Densità: 182,83 ab./Kmq
I Formaggi
I Formaggi
Burrata di bufala PAT
Caciocavallo di bufala semplice e affumicata PAT
Caciotta di bufala PAT
Caciotta di bufala pontina PAT
Ricotta secca PAT
Scamorza vaccina semplice e ripiena PAT
Provola di Bufala PAT
Mozzarella di Bufala Campana DOP
Ricotta di bufala campana DOP
Caciocavallo vaccino semplice e affumicato PAT
Caciotta di mucca PAT
Caciotta genuina romana PAT
Caciotta mista ovi-vaccina del Lazio PAT
Pecorino romano DOP
Provola di vacca semplice e affumicata PAT
Provolone vaccino PAT
Ricotta romana DOP
PAT (Prodotti Agroalimentari Tradizionali) DOP ( Denominazione di Origine Protetta) Presidio slow food (realtà composta da produttori agroalimentari che promuove e valorizza i prodotti del proprio territorio) De.Co è un'attestazione che può essere attribuita da un Comune per riconoscere, promuovere e tutelare i prodotti agroalimentari e artigianali.
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